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Categoria di Le nostre Tapas
spicchi di patate con la buccia con salsa alioli e salsa bravas al pomodoro piccantina
crocchette con verdure e besciamella servite con salsa alioli
crocchette di patate e formaggio leggermente piccanti servite con salsa alioli
crocchette di pollo servite con salsa alioli
alette di pollo piccanti fritte e servite con salsa sweet chili (dolce piccante)
polpette di manzo cotte in salsa di pomodoro piccante (SENZA GLUTINE)
manzo, pomodoro, fagioli rossi, spezie, salsa di soia, servito con a parte nachos e salsa sour cream (SENZA GLUTINE)
crocchette con prosciutto iberico-patanegra e besciamella
Polpo in tempura su letto di crema di peperone del Piquillo, salsa alioli e chips di cipolla croccante
filetti di baccala pastellati e fritti serviti con salsa alioli
filetti di acciughe del mar cantabrico, bufalina e peperone del Piquillo cotto a legna (SENZA GLUTINE A RICHIESTA)
5 PEZZI
Categoria di Los Embutidos de España
Il famoso Prosciutto crudo Ibérico da maiali neri allevati a ghiande. Paleta de cebo iberica. (Salamanca)
Il famoso Prosciutto crudo Ibérico da maiali neri allevati a ghiande. Paleta de cebo iberica. (Salamanca)
salame di maiale iberico con paprika (Salamanca)
salame di maiale iberico con paprika (Salamanca)
lardo di maiale iberico (Salamanca)
lardo di maiale iberico (Salamanca)
Categoria di Los Quesos de España
formaggio semistagionato di latte DI PECORA di razza Merinos allevata a Coreses (Zamora) nella provincia di Castilla e Leòn servito con salse
formaggio semistagionato di latte DI PECORA di razza Merinos allevata a Coreses (Zamora) nella provincia di Castilla e Leòn servito con salse
formaggio semistagionato di latte DI CAPRA allevate a Coreses (Zamora) nella provincia di Castilla e Leòn servito con salse
formaggio semistagionato di latte DI CAPRA allevate a Coreses (Zamora) nella provincia di Castilla e Leòn servito con salse
Categoria di Paellas
Riso, spezie, anelli totano, calamari e ciuffi, gamberetti, gamberone, vongole, cozze, pollo, maiale, piselli e peperoni
Riso, spezie, anelli totano, calamari e ciuffi, gamberetti, gamberone, vongole, cozze, piselli e peperoni
Riso, spezie, nero di seppia, anelli totano, calamari e ciuffi, gamberetti, gamberone, vongole, peperoni, zucchine, melanzane e carote
Riso, spezie, pollo, maiale, piselli, peperoni, zucchine, melanzane e carote
Riso, spezie, piselli, peperoni, zucchine, melanzane e carote
Categoria di Nuestra Carne
battuta (tartare) di manzo crudo di pregiata carne di Fassone Piemontese servita con insalatina, pomodorini e salse a parte
succulente costine di maiale iberico cotte a bassa temperatura accompagnate da patate fritte
tagliata di controfiletto di manzo Angus irlandese servito su piastra calda con a parte salse e patate fritte (circa 250 gr)
800 gr. di controfiletto di manzo Angus Irlandese servito su piastra calda, tagliato e accompagnato da patate fritte. Rigorosamente al sangue
Categoria di Postres (Dolci)
crema alla vaniglia caramellata al momento. Tipico della Catalogna
Fico sciroppato con gelato alla vaniglia. Tipico della Murcia
semifreddo al mascarpone, nutella, caffè e piccole meringue
fragole o lamponi secondo reperibilita' con gelato alla vaniglia del madagascar
sorbetto al limone con o senza vodka
Categoria di La Sangria
Categoria di Las Cervezas
40cl. (4,8% alc.vol.)
33cl. Pils 5,4% alc.vol.
33cl. 6,4% alc.vol. birra artigianale Andalusa dal carattere intenso e corposo
33cl. 7,2% alc.vol.
35,5cl. 6,2% alc.vol. Indian pale ale americana dal gusto amarognolo, colore dorato e brillante e schiuma fitta
50cl. 5% alc.vol.
Categoria di Los Refrescos e Caffetteria
75cl. nat/frizz.
caffé, scorzetta arancio, brandy
Categoria di Vinos Tintos
Bodegas Familia Pacheco, uve Syrah, Jumilla (Murcia), 14% vol. (VEGAN)
Bodegas La Maldita, uve Garnacha, RIOJA, 14% vol. (VEGAN)
Bodegas Valdemar, uve Tempranillo, Rioja, 14% vol.
Tempranillo/Merlot/Garnacha, 5 mesi barrique, Navarra 15% vol.
Crianza 2019, da uve Tempranillo/Garnacha/Graciano, 18mesi barrique, Rioja 13,5%
Cant. LA RATTA Vernasca (Pc) 13,5% vol.
Cant. LA RATTA Vernasca (Pc) 12% vol.
Cantina POGGIARELLO (Pc) 14,0% vol.
Cantina POGGIARELLO (Pc) 12,5% vol.
Cantina Vallone, uve Primitivo, Brindisi (Lecce) 13,5% vol.
DOCG, Tenuta Lilliano, Castellina in Chianti, 14,5% vol.
DOCG, Fattoria dei Barbi, Montalcino(SI) 14,5%v.
DOC, Ca' Rugate, Montecchia di Crosara (VR) 12,5% vol.
DOC, Castello Banfi, Montalcino (SI) 14,5% vol.
Categoria di Vinos Blancos e Rosados
Frizzante, uve Macabeo, Parellada, Xarello. Aromatico 11,5% vol.
D.O. RUEDA, Valladolid, uve Verdejo, 13% vol.
D.O, Hondarribia - Paesi Baschi, uve txakolina 12% vol.
Bodegas Alconde, Lerin in Navarra, uve Grenache, 13% vol.
Cantina LA RATTA Vernasca (Pc) 11% vol.
Cantina POGGIARELLO (Pc) 12% vol.
Cantina Audarya, Serdiana (CA) 13% vol.
Tenuta Roveglia, Pozzolengo (BS), uve Turbiana, 13,5% vol.
IGP Vigna del Lauro, Cormons (Gorizia) 12,5% vol.
Categoria di Brut (Bollicine)
Tradiz., Xarel-lo, Macaebo, Parellada 11,5% vol.
Tradiz., Garnacha, Trepat, Monastrell, 11,5% vol.
Ca' Ernesto Conegliano Valdobbiadene 11% vol.
I 14 allergeni obbligatori per legge (Reg. UE 1169/2011). I numeri aiutano a riconoscerli nei piatti.