Lager bavarese chiara prodotta a Monaco da Spaten secondo la tradizione tedesca. Colore dorato brillante con schiuma bianca compatta. Al naso offre profumi delicati di malto, pane fresco e miele, con una leggera nota erbacea dei luppoli nobili. Al palato è morbida ed equilibrata, con corpo medio-leggero e finale pulito e rinfrescante. Gradazione 5,2% vol.

American IPA intensa e aromatica prodotta dal birrificio di Chicago Goose Island. Si presenta con un colore ambrato brillante e una schiuma compatta. Al naso spiccano profumi di agrumi, pompelmo, frutta tropicale e resina di pino dati dall’uso generoso di luppoli americani. Al palato è decisa ma equilibrata, con un amaro persistente e un finale fresco e aromatico. Gradazione 5,9% vol.

Birra d’abbazia belga scura, intensa e avvolgente, prodotta dal marchio Leffe. Si presenta con un colore ambrato scuro tendente al mogano e una schiuma cremosa e persistente. Al naso sprigiona aromi ricchi di caramello, zucchero di canna, frutta secca e leggere note tostate. Al palato è morbida e corposa, con dolcezza equilibrata e un finale caldo e leggermente speziato. Gradazione 6,5% vol.

Birra belga stile witbier, chiara e leggermente velata. Fresca e dissetante, con note di agrumi e coriandolo, gusto morbido e poco amaro (4,9% vol).

Negroni rivisitato con estratto di caffè: il vermouth viene infuso in caffettiera per ottenere note intense e tostate. Un cocktail deciso ed elegante, dove l’amaro classico si arricchisce di sfumature profonde di caffè.

Twist floreale del Moscow Mule, dove la vivacità dello zenzero incontra la delicatezza della violetta. Il risultato è un equilibrio intrigante tra freschezza agrumata, speziatura vivace e morbide note floreali, avvolte in un intenso colore viola. Elegante, aromatico e sorprendentemente beverino.

Champagne elegante con note di mela, agrumi e brioche.

Champagne Rosè raffinato con note di fragola e agrumi.

Champagne 100% Chardonnay, minerale e molto fine.

Al naso emergono profumi di agrumi, mela gialla e fiori bianchi con leggere note di brioche. In bocca è fresco, equilibrato e molto fine, con una bollicina cremosa e una piacevole persistenza.

Champagne rosé elegante e complesso con profumi di fragola, lampone e leggere note floreali. Al palato è fresco e avvolgente, con una buona struttura e una bollicina molto fine. Un rosé di grande eleganza che mantiene comunque una piacevole bevibilità.

Champagne 100% Chardonnay, raffinato e minerale. Profumi di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane con finale lungo e cremoso.

Annata prestigiosa con grande struttura e complessità. Note di miele, agrumi maturi, frutta secca e pasticceria. Perlage fine e finale molto persistente

Champagne ristrutturato con note di pane tostato e frutta matura

Champagne millesimato molto raro e complesso

Champagne fresco e citrico, molto elegante e diretto. Profumi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, con una piacevole acidità che rende il sorso vivace e molto bevibile.

Uno champagne elegante e preciso, 100% Chardonnay, con un naso fresco e floreale e un palato armonioso e vivace. Ha un finale lungo e un'esperienza aromatica molto piacevole.

Champagne millesimato elegante e armonioso, con profumi di frutta bianca, crosta di pane e leggere note minerali. Il palato è equilibrato, fresco e persistente.

Champagne Brut elegante e fresco, ottenuto da un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Note di agrumi, mela e fiori bianchi con perlage fine e finale equilibrato

Champagne naturale senza dosaggio, dallo stile puro e minerale. Profumi di agrumi, fiori bianchi e pietra bagnata, con un sorso secco, verticale e molto elegante

Champagne naturale senza dosaggio, dallo stile puro e minerale. Profumi di agrumi, fiori bianchi e pietra bagnata, con un sorso secco, verticale e molto elegante.

Champagne Brut Nature artigianale della maison Tarlant, senza dosaggio. Complesso e potente, con note di agrumi maturi, frutta secca, brioche e mineralità molto marcata. Perlage finissimo e finale lungo.

Champagne elegante e strutturato con note di agrumi maturi, mela gialla e brioche. Perlage fine e persistente con finale fresco e minerale.

Spumante metodo classico elegante e aromatico, con note di agrumi, mela e crosta di pane. Il perlage è fine e il sorso fresco e armonioso.

Metodo classico di montagna affinato sui lieviti per circa dodici anni. Questo lungo affinamento dona al vino grande complessità aromatica con note di frutta secca, crosta di pane e pasticceria. Al palato è cremoso, strutturato e molto elegante, con una bollicina fine e persistente.

Franciacorta millesimato prodotto con una selezione di uve Chardonnay. Molto elegante e fine, con profumi di frutta gialla, agrumi e lievi note di lievito. Bollicina molto raffinata.

Franciacorta più complesso e strutturato, affinato più a lungo sui lieviti. Profumi più intensi di crosta di pane, frutta secca e agrumi. Elegante e persistente.

Metodo classico secco e minerale, con profumi di agrumi, frutta bianca e leggere note di lievito. Il sorso è deciso, pulito e molto elegante.

Franciacorta Satèn morbido e vellutato, con profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e leggere note di pane. Il perlage è finissimo e il sorso elegante e rotondo.

Franciacorta rosé elegante con note di fragola e ribes

Spumante rosé fresco e fruttato, con profumi di fragola, lampone e fiori delicati. Il palato è leggero, vivace e molto bevibile.

Metodo classico dei Colli Piacentini senza zuccheri aggiunti. Bollicina molto secca, verticale e minerale, con note di agrumi e crosta di pane.

Franciacorta elegante ed equilibrato, con profumi di mela, agrumi e lievi note di pasticceria. Il sorso è cremoso, fresco e molto piacevole.

Spumante metodo classico fresco e minerale, con profumi di frutta bianca, agrumi e delicate note di crosta di pane. Il sorso è pulito, elegante e molto scorrevole

Metodo classico di montagna elegante e fresco, con note di mela, agrumi e leggere sfumature di lievito. Il perlage è fine e il sorso equilibrato, perfetto per aperitivi raffinati.

TrentoDoc riserva molto raro e complesso, caratterizzato da note evolute di miele, frutta secca, crosta di pane e leggere spezie. Il palato è ricco, profondo e lunghissimo

Spumante elegante e molto secco, con profumi di crosta di pane, lievito e agrumi, accompagnati da leggere note di frutta secca. Al palato è fresco, teso e deciso, con bollicina fine e un finale pulito e asciutto.

Spumante di grande struttura e complessità, affinato a lungo sui lieviti. Al naso esprime note evolute di crosta di pane, frutta secca, miele e leggere sfumature tostate. Al palato è profondo, secco e cremoso, con bollicina fine e un finale lungo ed elegante.

Franciacorta elegante e fresco, con profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note di crosta di pane. Al palato è equilibrato, fine e scorrevole, con bollicina delicata e un finale pulito e armonioso.

Sauvignon dell’Alto Adige fresco e aromatico, caratterizzato da profumi intensi di agrumi, salvia e frutta tropicale. Al palato è vivace e minerale, con una piacevole acidità che lo rende molto equilibrato e facile da bere.

Chardonnay piemontese elegante e armonioso, con profumi di frutta gialla, mela e leggere note floreali. Al palato è morbido e rotondo, con una buona freschezza che lo rende molto piacevole e versatile.

Vitigno autoctono delle Langhe riscoperto negli ultimi anni. Vino bianco aromatico e minerale, con profumi di agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi. Al gusto è fresco, elegante e leggermente sapido, con buona struttura e persistenza.

Sauvignon friulano molto espressivo, con profumi intensi di frutta tropicale, salvia e foglia di pomodoro. In bocca è fresco, equilibrato e aromatico, con una bella struttura e una lunga persistenza.

Bianco fresco e immediato, caratterizzato da profumi delicati di frutta bianca e note floreali. Al palato è leggero, equilibrato e molto scorrevole.

Vino bianco morbido e aromatico, con profumi di miele, albicocca e pesca matura, accompagnati da una leggera nota agrumata. Al palato è rotondo, fresco e leggermente abboccato, con un finale equilibrato e piacevole.

Spumante fresco e fragrante, con profumi di mela verde, agrumi e delicati sentori floreali, accompagnati da leggere note di crosta di pane. Al palato è vivace, equilibrato e scorrevole, con bollicina fine e un finale fresco e pulito.

Rosso pugliese abbastanza facile da bere, medio corpo, frutto scuro, leggermente speziato.

Nebbiolo delle Langhe, elegante e profumato, con note di rosa e frutti rossi. Un piccolo Barolo ma più facile da bere.

Nebbiolo delle Langhe, elegante e profumato, con note di rosa e frutti rossi. Un piccolo Barolo ma più facile da bere.

Rosso pugliese abbastanza facile da bere, medio corpo, frutto scuro, leggermente speziato.

Rosso veneto morbido e intenso, con note di ciliegia matura e spezie, più strutturato del Valpolicella classico.

Rosso veneto morbido e intenso, con note di ciliegia matura e spezie, più strutturato del Valpolicella classico.

Rosso intenso e avvolgente, con profumi di frutta matura, spezie e leggere note balsamiche. Il palato è morbido, strutturato e persistente.